Bombones «Raffaello» (saludables)

Tiempo: 15 min + fríoCategoría: Postres

Ingredientes

• Anacardos — 200 g
• Coco rallado — para rebozar
• Aceite de coco, extracto de vainilla
• Sirope de tupinambo — 2 cda., ralladura y zumo de limón

Preparación

1. Bate todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una masa homogénea.
2. Forma bolitas y rebózalas en coco rallado.
3. Mételas en la nevera durante 20 minutos.

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