Mousse de chocolate y aguacate

Tiempo: 15 minCategoría: Postres

Ingredientes

• Aguacate — 1 ud., cacao — 2 cda.
• Chocolate negro 85% — 50 g, leche vegetal — 70 ml
• Edulcorante al gusto, frutos secos — 5–6 uds.

Preparación

1. Tritura en la batidora la pulpa de aguacate con el cacao, la leche y el edulcorante hasta lograr un mousse denso.
2. Funde el chocolate, intégralo en la mezcla y, si hace falta, añade un poco de leche.
3. Reparte en copas y decora con frutos secos troceados.

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