Crackers de lino

Tiempo: 60 minCategoría: Tentempiés

Ingredientes

• Semillas de lino — 100 g, agua — 110–120 ml
• Semillas de sésamo — 2 cdta., hierbas aromáticas — 1 cdta., sal

Preparación

1. Cubre el lino con agua y déjalo reposar 15–20 min: se formará un gel (esa es la fibra soluble).
2. Añade la sal, las hierbas y el sésamo, y extiéndelo en una capa fina sobre papel de horno.
3. Hornea a 40–50 °C durante 40–50 min, dales la vuelta y hornea 10–15 min más, y luego pártelos en trozos.

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