Hummus de remolacha con endivia y zanahoria

Tiempo: 15 minCategoría: Tentempiés

Ingredientes

• Garbanzos cocidos — 150 g, remolacha asada — 1
• Tahini — 1 cda, limón, ajo
• Endivia, zanahoria — para servir

Preparación

1. Tritura garbanzos, remolacha, tahini, limón y ajo.
2. Bate hasta una textura cremosa y salpimienta.
3. Sirve con bastones de zanahoria y hojas de endivia.

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