Грибной паштет

Время: 25 минКатегория: Перекусы

Ингредиенты

• Шампиньоны — 300 г, лук — 80 г, чеснок — 2–4 зуб.
• Белок 2 варёных яиц, грецкий орех — 5 шт., масло — 30 мл
• Соль, перец, кориандр, мускат, зелень

Приготовление

1. Лук, чеснок и грибы кубиками припустите на масле до выпаривания воды, добавьте специи.
2. Взбейте в блендере грибы, орехи и белок до однородной массы, вмешайте зелень.
3. Охладите 30 минут. Хранится в холодильнике до 3 дней.

Ещё рецепты в этой категории

• Хумус с петрушкой5 мин
• Цельнозерновая лепёшка35 мин
• Льняные хлебцы60 мин
• Пряный запечённый эдамаме25 мин
• Роллы из огурца с копчёным лососем10 мин
• Запечённый нут с паприкой30 мин

← Все рецепты