Ensalada «Bora-Bora»

Tiempo: 15 minCategoría: Ensaladas

Ingredientes

• Aguacate maduro — 1 unidad
• Langostinos grandes — 200 g
• Pepino — 1 unidad
• Aceite de oliva, vinagre de vino o balsámico

Preparación

1. Pela y corta el pepino en trozos grandes, y el aguacate en dados grandes.
2. Pela los langostinos y saltéalos en una gota de aceite con sal y pimienta.
3. Mézclalo todo y aliña con aceite y vinagre. Si quieres, añade cebolleta.

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