Ensalada «para el desayuno»

Tiempo: 20 minCategoría: Ensaladas

Ingredientes

• Pepinos — 6, rábanos — 3
• Huevos — 4, acedera y eneldo — un manojo de cada
• Ajo — 2 dientes, yogur natural — 150 g

Preparación

1. Cuece los huevos duros y córtalos en cuartos. Corta los pepinos y los rábanos en rodajas finas y desgarra la acedera con las manos.
2. Machaca el ajo, el eneldo y la sal hasta formar una pasta y mézclala con el yogur.
3. Combina todo, excepto los huevos, con el aliño; coloca los huevos por encima.

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