Muslo de pollo con filete de coliflor y chimichurri

Tiempo: 30 minCategoría: Platos principales

Ingredientes

• Muslos de pollo — 2, coliflor — ½ pieza
• Perejil, ajo, aceite de oliva, vinagre (chimichurri)

Preparación

1. Corta la coliflor en filetes y ásala con el pollo 20 min a 200 °C.
2. Mezcla perejil picado, ajo, aceite y vinagre.
3. Vierte el chimichurri antes de servir.

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