Curry ligero de tofu y judías verdes con coco

Tiempo: 25 minCategoría: Platos principales

Ingredientes

• Tofu — 200 g, judías verdes — 150 g
• Leche de coco — 150 ml, pasta de curry, ajo, jengibre

Preparación

1. Fríe el tofu en dados hasta dorar.
2. Añade pasta de curry, ajo, jengibre y leche de coco.
3. Incorpora las judías y cuece 8 min.

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