Бризоль (мясной рулет)

Время: 20 минКатегория: Завтраки

Ингредиенты

• Мясной фарш — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 150 г
• Натуральный йогурт до 5% — 200 мл
• Зелень, свежие овощи, специи — по вкусу

Приготовление

1. Смешайте фарш, тёртый сыр, 2 яйца, соль и перец.
2. Сделайте из фарша тонкий блин на всю сковороду (3–4 мм).
3. Обжарьте без масла с двух сторон под крышкой до готовности.
4. Йогурт смешайте с зеленью, смажьте блин, выложите овощи и сверните рулетом.

Ещё рецепты в этой категории

• Скрембл с грибами и сыром15 мин
• Овернайт-овсянка с яблоками и голубикой5 мин + ночь
• Чиа-пудинг с малиной и миндалём10 мин + 8 ч
• Льняная каша15 мин
• Шакшука25 мин
• Творог с ягодным муссом5 мин

← Все рецепты