Tortitas de requesón (sin azúcar)

Tiempo: 15 minCategoría: Desayunos

Ingredientes

• Requesón desnatado — 100 g
• Kéfir 0% — un poco
• Clara de huevo — 1 unidad
• Harina integral, una pizca de bicarbonato, edulcorante

Preparación

1. Bate la clara con el edulcorante, añade el requesón, el bicarbonato y el kéfir, y mezcla.
2. Añade la harina y forma una masa blanda.
3. Fríelas como tortitas en una sartén antiadherente seca, por ambos lados.

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