Pudin de chía con frambuesa y almendra

Tiempo: 10 min + 8 hCategoría: Desayunos

Ingredientes

• Bebida de almendra sin azúcar — ½ taza
• Semillas de chía — 2 cda.
• Sirope de agave — 2 cdtas. (o al gusto)
• Cacao sin azúcar — ½ cdta.
• Extracto de vainilla — ¼ cdta.
• Frambuesas frescas — ½ taza
• Almendras — 1 cda. (picadas)

Preparación

1. Mezcla la leche, las semillas de chía, el sirope, el cacao y la vainilla en un bol pequeño.
2. Tápalo y déjalo en la nevera al menos 8 horas (se conserva hasta 3 días).
3. Remueve. Pon la mitad del pudin en un vaso y cúbrelo con la mitad de las frambuesas y las almendras.
4. Añade el resto del pudin y, encima, las frambuesas y almendras que queden.

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