Requesón con mousse de frutos rojos

Tiempo: 5 minCategoría: Desayunos

Ingredientes

• Requesón 0% — 100 g
• Frutos rojos frescos o congelados — un puñado
• Opcional: sirope de pataca/agave

Preparación

1. Pasa los frutos rojos por un colador o tritúralos en la batidora hasta lograr una textura de mousse (si están congelados, descongélalos antes).
2. Si quieres, añade sirope al gusto.
3. Pon el requesón en un bol y vierte por encima el mousse de frutos rojos.

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