Alubias al curry

Tiempo: 20 minCategoría: Platos principales

Ingredientes

• Alubias en conserva — 450 g, curry — 1 cda.
• Tomates — 3 unidades, pimiento amarillo — 1 unidad, cebolla — 1 unidad
• Especias

Preparación

1. Corta la cebolla y el pimiento en dados; escalda los tomates, pélalos y pícalos.
2. Sofríe la cebolla 3 minutos, añade el curry, los tomates y el pimiento y cocina 2 minutos.
3. Añade las alubias y las especias y deja cocer 10 minutos a fuego lento.

Más recetas de esta categoría

• Gambas al ajillo15 min
• Pollo con espárragos30 min
• Judías verdes con tomate y ajo20 min
• Pescado blanco a la parrilla con espárragos20 min
• Coles de Bruselas con nueces20 min
• Fletán con almendras y espinacas25 min

← Todas las recetas