Rosbif con mostaza de Dijon

Tiempo: 75 minCategoría: Platos principales

Ingredientes

• Ternera (solomillo) — 1,3 kg
• Sal — 1 cdta., pimentón — ½ cdta., ajo en polvo — 1 cdta., pimienta — ½ cdta.
• Mostaza de Dijon — 1 cda.

Preparación

1. Mezcla las especias con la mostaza y úntalas sobre la carne.
2. Asa a 200 °C durante aproximadamente 1 hora.
3. Deja reposar 10 min y luego corta en rodajas.

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