Ensalada de frutas «saciante»

Tiempo: 25 minCategoría: Desayunos

Ingredientes

• Quinoa (bulgur o arroz integral) — 200 g
• Manzana verde — 1 unidad, pera grande — 1 unidad
• Frambuesas, moras y arándanos — 100 g de cada uno
• Zumo y ralladura de 1 limón

Preparación

1. Cuece la quinoa según las instrucciones, escúrrela en un colador y sécala.
2. Corta la manzana y la pera en láminas y dóralas en una sartén seca hasta que tomen color; deja enfriar.
3. Mezcla la fruta con el zumo y la ralladura de limón, y después con la quinoa.
4. Coloca las bayas por encima. Si quieres, decora con menta.

Más recetas de esta categoría

• Revuelto con champiñones y queso15 min
• Avena overnight con manzana y arándanos5 min + toda la noche
• Pudin de chía con frambuesa y almendra10 min + 8 h
• Gachas de lino15 min
• Shakshuka25 min
• Requesón con mousse de frutos rojos5 min

← Todas las recetas