Pimientos rellenos

Tiempo: 50 minCategoría: Platos principales

Ingredientes

• Pimientos morrones — 6 unidades, cebollas — 4 unidades.
• Carne picada de pavo — 1 kg
• Puré de tomate — 400 g, yogur natural — 400 ml, ajo — 4 dientes.
• Queso curado — 100 g, sal, pimienta.

Preparación

1. Corta los pimientos por la mitad y límpialos. Añade a la carne la cebolla picada y la sal.
2. Mezcla el yogur con el puré de tomate, el ajo y un poco de agua.
3. Rellena los pimientos, cúbrelos con la salsa y hornéalos a 200 °C durante 30 minutos.
4. Espolvorea queso rallado por encima y hornea 7 minutos más.

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